menu (sk)

BE SNACK

120gTatarák z hovädzej sviečkovice
hrianky (1,3,6, 10)
14,90€
400g 800gVyprážané obaľované kuracie krídelká,
omáčka podľa výberu
(1,3,6,11)
9,90€
17,90€
400g 800gVyprážané kuracie stehienka,
omáčka podľa výberu
(1,3,6,11)
9,90€
17,90€
800gChicken Combo
Vyprážané kuracie stehienka a krídelká
omáčka podľa výberu
(1,3,6,11)
17,90€
150gTalianska neúdená klobása
varená vo vývare, kyslá kapusta, horčica, chren, chlieb
(1,3,10)
6,90€
120gNakladaný hermelín
chlieb
(1,7)
5,90€
150gRillettes z kačacej pečeňe
chlieb
(1)
5,90€
100gČerstvé zemiakové chipsy
s omáčkou podľa výberu
(1,6)
3,90€

(Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, dojčiace ženy, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou.)

BE HOT

0,33lHovädzí vývar
mäso, zelenina,  rezance
(1,3,9)
3,90€
0,33lPivný krém
sedano, slanina, cheddar, jalapeño, bylinkové krutóny
(1,7)
3,90€
0,33lMinestrone,
hoblinky parmezánu
(7,9)
3,90€
   

BE MEAT

250gSous-vide grilovaná krkovička
kuriatkové krupoto 
(1,3,12)
12,90€
300gPečené BBQ bravčové rebrá
fermentovaná zelenina, chlieb
(1,6,12)
14,90€
1000gBBQ grill combo
br. bôčik, brisket, br. rebrá, klobása, fazuľa, coleslaw, domáca brioška
(1,3,7,10)
39,90€
300gSous-vide hovädzí flank steak
pečené zemiaky, hráškové struky, demi-glace
(_)
24,90€
250gPulled pork
coleslaw, domáca brioška, fermentovaná zelenina
(1,3,7,10)
8,90€

BE LOCAL

350g Domáce bryndzové pirohy   (1,3,7) 8,90€
350g Bravčový rezeň z panenky zemiaková kaša, uhorkový šalát (1,3,7) 7,90€
250g Šúľance opekané so slaninkou a cibuľou, bryndza, pažítka (1,3,7) 8,90€
250g Šúľance s makom, orechami alebo strúhankou (1,3,7) 6,90€
150g Vyprážaný  syr varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou, domáca tatárska omáčka (1,3,7,8,11) 7,90€

BE STREET

150gClub Sandwich
grilované kuracie prsia, slanina, paradajka, rímsky šalát
(1,3,7,10,12)
6,90€
150gChedar burger
hovädzí burger, chedar, cibuľová marmeláda, hranolky (1,3,7,10,11)
10,90€
150gBacon Burger
hovädzí burger, grilovaná slanina, cheddar, hranolky (1,3,7,10,11)
10,90€
150gChicken Burger
kurací burger, mozzarela, sušené paradajky, hranolky (1,3,7,10,11)
10,90€
150gJalapeños burger
hovädzí burger, jalapeños, grilovaný pivný syr, hranolky (1,3,7,10,11)
10,90€
150gVeggie Burger
grilovaná mozzarella, sušené paradajky, sous-vide cvikla, cibuľová marmeláda, hranolky s bylinkovým dipom
(1,3,7,10,11)
10,90€
300gBilly burger
hovädzí burger, kozí syr, cibuľová marmeláda, hranolky (1,3,7,10,11)
10,90€
80gBezlepková žemľa – doblok1,50€

BE FRESH

300g

Caesar šalát
rímsky šalát, vajce, slanina, kuracie mäso, hoblinky parmezánu, krutóny
(1,3,4,7,10)

9,90€

BE DIP

100ml Domáca BBQ omáčka pikantná alebo nepikantná (1,6) 2,00€
100ml Domáci dip z pečeného cesnaku (3) 2,00€
100ml Domáci dip z modrého syra (7) 2,00€
100ml Domáci bylinkový dip (3,7) 2,00€

BE OR NOT TO BE

150g Zemiakové hranolky (_) 2,90€
150g Batatové hranolky (_) 3,90€
150g Listový šalát mrkva julienne, sušené paradajky s medovo horčicovým dresingom (10) 3,00€
4ks Chlieb (1) 0,90€
4ks Hrianky mastné/suché (1) 1,50€
50g Kečup, Horčica (10), Chren, Tatarská omáčka (9) 1,00€
70g Uhorky, feferóny, pochutiny 1,50€

Alergény
1 Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich
2 Kôrovce a výrobky z nich
3 Vajcia a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Arašidy a výrobky z nich
6 Sójové zrná a výrobky z nich
7 Mlieko a výrobky z nich
8 Orechy a výrobky z nich
9 Zeler a výrobky z nich
10 Horčica a výrobky z nich
11 Sézamové semená a výrobky z nich
12 Oxid siričitý a siričitany, koncentrácia vyššia ako 10mg/kg alebo 10mg/l
13 Vlčí bôb a výrobky z neho
14 Mäkkýše a výrobky z nich
15 Jahodové puky a výrobky z nich

Váha mäsových jedál je uvádzaná ako váha mäsa v surovom stave.
Pri cestovinách, šalátoch a bezmäsitých jedál je to súčet váh surovín v surovom stave.

Cenník je platný od 25.5.2023
Ceny sú uvedené s DPH v EUR a sú zmluvné
Ceny kalkuloval: Martin Kupčo