14° American Pale Ale | svetlý
Vrchne kvasené pivo, ktoré sa vyznačuje svetlo oranžovou farbou s jemnučkými karamelovými tónmi, výraznou horkosťou, no hlavne intenzívnou citrusovou chuťou a vôňou po amerických aromatických odrodách chmeľu, ktoré patria k najkrajším na svete.
12° Pilsner Ale | svetlý
Obsah alkoholu 4,6 % obj. | IBU 34 | EBC 12,8
Experiment – má zloženie sladov a chmeľov ako ležiak, rmutovanie ako ležiak. Typickú chuťovú zložku, charakteristickú po ležiackych kvasniciach, by si v ňom hľadal síce márne, ale pivo je zato postavené na zdravom strede medzi sladovým telom a jemnou chuťou českých a nemeckých odrôd chmeľu.
14° India Pale Ale | svetlý
Obsah alkoholu 6% obj. | IBU 65 | EBC 17,4
Pri tomto pive sme chmeľom nešetrili. Ani výberom, ani kvalitou a ani kvantitou. Jeho intenzita vás sprevádza od samého začiatku až po úplný koniec. Po úvodnom horkom začiatku sa chute rozvinú do jemne korenisto grepových, opäť prechádzajú do horkého záveru s jemným píniovým nádychom a opäť nahorklým doznievaním. IPU sme pre vás navarili priezračnú, zlatistožltú.
11° Ležiak | svetlý
Obsah alkoholu 4% obj. | IBU 29 | EBC 11,8
Pivo je vyrábané výlučne zo sladu plzenského typu. Kvasí pri 12°C, je plnej chuti so strednou intenzitou horkosti a pri ležaní pri nízkych teplotách dochádza k väzbe oxidu uhličitého a k zaokrúhleniu chuťových vlastností. Nápoj má zlatožltú farbu a hustú penu, vôňu jemne sladovú, chmeľovú, zároveň ľahko citrusovú. Plnosť chute je stredná, rezkosť stredná.
16,5° Experimental Honey Ale | polotmavý
Obsah alkoholu 6,5% obj. | IBU 42 | EBC 40,9
Vrchne kvasené pivo s vyváženou sladovou, karamelkovou chuťou a chmeľom vybalansovaným do úzadia. Ponúka jemný údený akcent so suchším dojazdom vďaka použitému prekvasenému medu a vyššiemu obsahu alkoholu. Chuť i vôňa sú obohatené o náznak údených datlí.
13° English Pale Ale | polotmavý
Obsah alkoholu 4,7% obj. | IBU 30 | EBC 201
Vrchne kvasené pivo, typické pre Anglicko. Naša EPA má tmavšiu oranžovo-karamelovú farbu. V chuti sú karamelové tóny v úzadí a do popredia sa dostáva zemitosť, trávnatosť a jemná pikantnosť anglických odrôd chmeľov. Celkový dojem v závere podčiarkuje určitá kvasnicová esterovosť a príjemné stredne intenzívne horké doznievanie
13° Irish Dry Stout | tmavý
Obsah alkoholu 4,7% obj. | IBU 30 | EBC 201
Tmavé vrchne kvasené pivo, typické, ako ho poznáte z Írska. Neskúšali sme napodobniť Guiness, ideme svojou cestou. Pivo je varené z jedného druhu sladu, praženého jačmeňa a nesladovaného jačmeňa. Vyznačuje sa praženými tónmi a jemným náznakom suchého doznievania v chuti. Chmeľová horkosť a chuť sú pri tomto štýle úplne v úzadí, takmer nebadateľné.
11° Summer Ale | svetlý
Obsah alkoholu 4 % obj. | IBU 44 | EBC 4,7
Ľahké, svieže pivo do horúcich letných dní. Vyznačuje sa slamovo žltou farbou, hustou penou a dobrou pitelnosťou. V chuti cítiť jemnú až strednú horkosť, ktorá sa prejaví hlavne na záver, a jemné citrusové príchute, ktoré sa naplno rozvíjajú až vo vôňi – od grepu po jemné náznaky limetiek v pozadí.
11° Witbier | svetlý
Obsah alkoholu 4,2% | IBU 15 | EBC 7,5
Svetlé vrchne kvasené pšeničné pivo s korenistými a bylinnými vlastnosťami. Na podnebí vytvára hodvábne hladký pocit vďaka medovému kontrastu a výraznej ovocnosti. Vo vôni dominujú mäkké kvetinové a sladké vône. Navarili sme pre vás pravý mliečny brabantský špeciál, obľúbený na zahnanie smädu a príjemné
osvieženie.
14° Porter | Tmavý
